《店鋪》問卷調查 受訪問人數：17
我們在上環拍照的同時，也給各舊店鋪店主一份預先準備好的問卷填寫，希望了解一下現在的店主對香港僅餘的舊店鋪的看法。以下是我們的問卷內容和得出來的統計：
1) 請問你們於何時開業？
A. 1920 或以前 (3人)
B. 1920 – 1940 (8人)
C. 1940 – 1960 (4人)
D. 1960 或以後 (2人)
2) 請問你們售賣什麼貨品？
A. 雜貨 (4人)
B. 食品及藥材 (6人)
C. 古董 (3人)
D. 其他 (4人)
3) 請問你們是否家族經營？
A. 是 (12人)
B. 否 (5人)
4) 與四十年前相比，你們的營業情況有甚麼改變？
A. 變好 (2人)
B. 不變 (5人)
C. 變差 (10人)
5) 你們的顧客以什麼類形居多？
A. 年青人 (1人)
B. 中年人 (7人)
C. 老年人 (9人)
6) 請問你們會否接受別人收購自己的店鋪？
A. 會 (11人)
B. 不會 (6人)
7) 請問你們認為自己的店鋪有沒有存在價值？
A. 有 - 請到第八條 (17人)
B. 沒有 - 請到第九條 (0人)
8) 舊店鋪的存在價值在於：(可選多於一項)
A. 讓年青人認識歷史 (8人)
B. 保留家族傳統 (12人)
C. 時間的記托 (10人)
D. 其他 (7人)
9) 你們會否引入新科技來加強競爭力？
A. 會 (8人)
B. 否 (9人)
10) 現在經濟不景，你認為政府有沒有採取足夠措施去協助你們逆境求存？
A. 有 (6人)
B. 沒有 (11人)